EKF 423 N UD 
FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO
FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO
Studiato per piccole panetterie e pasticcerie che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura: è la soluzione ideale per cuocere fragranti croissant vuoti o ripieni, ma anche per rimettere in temperatura il pane congelato con la garanzia di ottimi risultati.
| CAPACITÀ | 4 | |
| PASSO GUIDE | 74 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 590x709x589 (mm) | |
| PESO | 38 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 3,15 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
| FREQUENZA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATURA | 100 ÷ 260 (°C) |
