Tecnoeka apre un nuovo capitolo della propria storia presentando Redwave e Redflash, due nuove generazioni di forni professionali sviluppate per rispondere alle esigenze di una ristorazione sempre più dinamica, specializzata e orientata all'efficienza.
Il lancio rappresenta uno dei passaggi più significativi nel percorso di crescita dell'azienda, frutto di un importante investimento in ricerca, sviluppo e capacità produttiva che accompagna la realizzazione del nuovo stabilimento produttivo di Borgoricco, nato per ospitare la produzione della nuova generazione di forni. Coerentemente con la rinnovata identità del brand – We innovate with tech. We craft in Italy. We make it easy. – Tecnoeka conferma la propria volontà di coniugare innovazione tecnologica, manifattura italiana e semplicità di utilizzo, trasformando la complessità della cottura professionale in un'esperienza intuitiva per gli operatori del settore.
"Con Redwave e Redflash non presentiamo semplicemente nuovi prodotti: raccontiamo la direzione che Tecnoeka ha scelto per il proprio futuro. Abbiamo investito in tecnologia, persone e capacità produttiva per offrire ai professionisti strumenti sempre più intuitivi, performanti e affidabili, mantenendo al centro i valori che da oltre quarant'anni guidano il nostro lavoro." Afferma il CEO Matteo Volpato.
Le nuove gamme sono state presentate in anteprima durante The Event, iniziativa riservata ai principali partner internazionali dell'azienda. Il programma si è articolato in tre giornate tra Venezia, la sede di Borgoricco e HostMilano 2025, dove Redwave e Redflash hanno fatto il loro debutto ufficiale davanti al pubblico internazionale.
I nuovi forni professionali REDWAVE e REDFLASH
Redwave, declinata nelle versioni Cooking e Bakery & Pastry, è la linea di forni progettati per garantire precisione, semplicità d'uso e controllo digitale dei processi, con soluzioni dedicate sia alla ristorazione sia al mondo della panificazione e della pasticceria.
Redflash, lo speed-oven di casa Tecnoeka si rivolge invece al fast cooking, unendo velocità, versatilità e facilità di utilizzo in una soluzione compatta destinata a snack bar, caffetterie e format ad alta produttività.
Un investimento che guarda al futuro
La presentazione di Redwave e Redflash si inserisce in un più ampio percorso di sviluppo industriale. Il nuovo stabilimento di Borgoricco rappresenta infatti il naturale completamento del processo di innovazione intrapreso da Tecnoeka, offrendo nuovi spazi produttivi, tecnologie avanzate e una maggiore capacità di supportare la crescita internazionale del marchio. Con Redwave e Redflash, Tecnoeka inaugura una nuova fase del proprio percorso di crescita, confermando una visione che unisce innovazione tecnologica, affidabilità e manifattura italiana per rispondere alle esigenze della ristorazione professionale di oggi e di domani.
