“Open Factory” è il più importante opening di cultura industriale e manifatturiera
delle Venezie: un’iniziativa, giunta alla quinta edizione, che punta ad aprire
al grande pubblico un centinaio di imprese, le eccellenze italiane,
per raccontarne la storia, svelarne i segreti e costruire una vetrina
per raccontare le capacità manifatturiere italiane.
La quinta edizione si svolgerà domenica 24 novembre 2019.
Tecnoeka si apre al grande pubblico per raccontare la storia ed il percorso fatti
dal 1978 ad oggi. I visitatori avranno la possibilità di entrare direttamente
nel cuore di Tecnoeka, scoprendo grazie alla visita del reparto produttivo tutti
i passaggi che portano all’assemblaggio di un forno professionale per
la moderna ristorazione. Non mancherà l’opportunità di prendere parte
a prelibati show-cooking per gustare le pietanze culinarie che si possono
cucinare grazie ai nuovi forni combinati convezione vapore
della linea Millennial.
