La naturale evoluzione della ricerca Eka sviluppata nei forni di grande capienza: due versioni elettromeccaniche con capienza 20 teglie 1/1 GN o 600x400 mm.

Semplici da utilizzare grazie al pannello comandi elettromeccanico ma con prestazioni di tutto rispetto: l’utilizzo del vapore consente di ottenere ottimi risultati su qualsiasi tipo di cottura mantenendo inalterati sapori e fragranze.

Grazie al pratico carrello con impugnatura asportabile e ruote dotate di freno l’inserimento o l’estrazione delle 16/20 teglie sarà un gioco da ragazzi.