Disponibile sul mercato il nuovo forno Compact Millennial 2/3 GN. Il modello MKF623CTS, un forno professionale combinato convezione vapore con touch screen a 6 teglie 2/3 GN che eccelle per le altissime prestazioni di cottura e per l’elevata efficienza gestionale, ma che si distingue per le dimensioni compatte. Appena 50 cm di larghezza, 68,5 cm di profondità e 70 cm di altezza. Il perfetto connubio tra design ed efficienza. Un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice.  Uno strumento essenziale per tutte quelle attività come ristoranti, gastronomie, snack bar  che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Completamente in acciao inox è studiato e realizzato per essere inserito anche a vista in ambienti stretti, le sue dimensioni compatte permettono il suo posizionamento anche su piani di lavoro profondi solo 700 mm. Il forno MKF623CTS, come tutti gli altri della nuova linea top di gamma Millennial, offre ai professionisti della ristorazione il pieno controllo nella gestione dell’umidità per cotture perfette, grazie ai tre nuovi brevetti tecnologici Airflowlogic, Humilogic e Drylogic. I Millennial sono dotati di una sonda multipunto al cuore di serie e possono essere connessi alla rete Wi-Fi per scaricare e gestire il ricettario con ben 500 ricette programmabili. 
Il forno parla oltre 42 lingue, segno chiaro della cura ai dettagli messa nella creazione di questa linea performante e versatile.