Un nuovo imperdibile appuntamento con Eka Chef Academy in collaborazione con
il maestro dei lievitati, Piergiorgio Giorilli. Il Maestro Panificatore ci farà scoprire
i segreti della lievitazione, utilizzando i forni elettrici touch screen Millennial.
I forni top di gamma, con la loro tecnologia innovativa e i tre nuovi brevetti
Airflowlogic, Drylogic, Humilogic, assicurano un completo controllo dell’umidità
in camera di cottura per dei risultati eccellenti ed uniformi.
Un’altra imperdibile masterclass d’autore per scoprire come i forni Millennial
possano diventare i migliori alleati dei professionisti della ristorazione.