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KGP64
Tecnoeka presenta la nuova griglia per 10 polli mod. KGP64, il forno Eka è ancora più versatile. 16 LUGLIO 2018

Tecnoeka presenta la griglia mod. KGP64 in AISI 304 600 x 400 mm per cottura verticale di nr. 10 polli. Ideata per la linea Bakery & Pastry sia dei forni Millennial che Evolution, la griglia mod. KGP64 è perfetta per tutte quelle realtà come panifici e gastronomie che hanno bisogno di un forno versatile per preparare una grande varietà di prodotti per poter soddisfare i gusti e le richieste della propria clientela. Ma si adatta perfettamente anche alle esigenze della grande distribuzione, permettendo la cottura in contemporanea di un elevato numero di polli in uno spazio contenuto.

Le caratteristiche della griglia Mod. KGP64 rispecchiano quelle del corrispondente modello KGP per forni della linea Cooking. La particolarità di queste griglie è che i polli disposti in verticale sono cotti in maniera uniforme ed in tempi brevi, grazie ad un miglior ricircolo dell’aria nella camera di cottura del forno. La differenza sta nel numero di polli che si possono cuocere contemporaneamente, 8 pezzi nel mod. KGP e 10 pezzi nel mod. KGP64.