Il 40° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè torna a Rimini: l’evento di riferimento per professionisti del settore dove poter condividere nuove idee e conoscere le novità del settore.  Tecnoeka è protagonista con il lancio di MILLENNIAL a GAS, la nuova linea di forni a gas top di gamma che permette di cuocere prodotti di pasticceria e panetteria in tempi brevi con un risparmio nei consumi.

Per l’edizione Sigep 2019, Tecnoeka ha organizzato cinque eventi da non perdere: sabato la pizza gourmet di Molino Rachello, domenica appuntamento con “Il Gelataio” di Valdagno e l’Accademia di cucina Icook con Francesca Maggio e Stefano Laghi. Doppio appuntamento per lunedì: la mattina sarà presente Loris Oss Emer che con il suo blog Pianeta Dessert è un punto di riferimento nel settore e il pomeriggio uno show cooking imperdibile con la pastry star Luca Montersino. Martedì chiude il calendario eventi Piergiorgio Giorilli, il Maestro dei lievitati.

Stand 156, Hall B1.