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MILLENNIAL CHRISTMAS: Idee e spunti per preparazioni a base di carne per il menu’ delle feste. In collaborazione con Francesca Santin 20 NOVEMBRE 2018

Torna l'Eka Chef Academyil tema di questo appuntamento
sarà incentrato attorno al menù delle feste, con tagli di carne
tradizionali preparati grazie alla sensibilità
tecnica di 
Francesca Santin. Durante la masterclass scopriremo come
la cottura smart valorizzi i tagli di carne selezionati, 
il tutto grazie
ai forni elettrici combinati convezione vapore touch screen 
Millennial che, con i tre nuovi brevetti Airflowlogic, Drylogic 
Humilogic, assicurano un completo controllo dell’umidità 
in camera di cottura per dei risultati eccellenti ed uniformi. 

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