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EKF 464 N UD new

FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO

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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO

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Praticità e qualità. Cuoce croissant vuoti o ripieni ed è un valido alleato per chi vuole scaldare e restituire fragranza al pane congelato: il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte e la facilità di utilizzo, il forno EKF 464 N UD, con la sua funzionalità a vapore diretto che consente di personalizzare ogni ricetta in base all’esigenza di cottura, permette di ottenere risultati professionali con il minimo impiego di tempo ed energie. 

CAPACITÀ 4
PASSO GUIDE 83 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 784x754x634 (mm)
PESO 58 (kg)
POTENZA ELETTRICA 6,4 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50 (60) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)

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