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EKF 664 TC

FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE ELETTRONICO

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FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE ELETTRONICO

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Design compatto e minimal per un tempo Pensato per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare le diverse tipologie di cottura. Pan brioche, salatini, pan di spagna, pizza, bignè, biscotti, prodotti lievitati e di fine pasticceria. Il massimo della tecnologia per un forno innovativo, con materiali di altissima qualità che ne fanno un grande isolamento termico e la resistenza ai getti d'acqua.

CAPACITÀ 6
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x926x824 (mm)
PESO 98 (kg)
POTENZA ELETTRICA 10,5 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)

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