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EKF 664 G UD

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE

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FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE

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Progettato e studiato per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni che necessitano comunque di un forno prestazionale ma con un ingombro contenuto. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è possibile personalizzare ogni tipo di cottura diversificando l’offerta. Un forno con pannello comandi elettromeccanico che risponde alle più svariate esigenze dei professionisti del settore.

CAPACITÀ 6
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x974x908 (mm)
PESO 117,4 (kg)
POTENZA ELETTRICA 0,50 (kW)
PORTATA TERMICA 13 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)

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