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EKF 664 G TC

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE CON TOUCH CONTROL

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FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE CON TOUCH CONTROL

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240 ricette memorizzabili, 9 step di cottura disponibili per ogni programma, vapore diretto: sono solo alcune delle caratteristiche di questo nuovo forno touch line gas. Con una capacità di 6 vassoi 600x400 mm ti consentirà di realizzare preparazioni di tutti i tipi: pizza, bignè, pane, sfoglia, pan di spagna biscotti e prodotti lievitati. Efficiente e compatto questo forno è adatto alle esigenze più svariate di pasticcerie e panetterie di medie-grandi dimensioni.

CAPACITÀ 6
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x974x908 (mm)
PESO 119 (kg)
POTENZA ELETTRICA 0,50 (kW)
PORTATA TERMICA 13 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)

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