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EKF 523 UD

FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE ELETTRICO

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FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE ELETTRICO

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Design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Arrosti e polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.

CAPACITÀ 5
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 610x729x660 (mm)
PESO 43,6 (kg)
POTENZA ELETTRICA 3,2 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 50 ÷ 275 (°C)

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