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EKF 511 TC

FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE CON TOUCH CONTROL

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FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE CON TOUCH CONTROL

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Il più piccolo della gamma Touch ma non per questo il meno prestazionale. Pensato per i professionisti più esigenti che devono coniugare la tecnologia di un prodotto altamente performante con gli spazi ristretti delle loro cucine. Lasagne, crespelle, arrosti, filetti, cotture sottovuoto, contorni al vapore o gratinati: tutto questo e molto di più grazie alle funzionalità del vapore diretto e alla possibilità di memorizzare fino a 240 ricette.

CAPACITÀ 5
PASSO GUIDE 68 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x926x744 (mm)
PESO 84 (kg)
POTENZA ELETTRICA 8,2 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)

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