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EKF 511 G UD

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE

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FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE

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Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso e il risparmio energetico un punto da tenere in attenta considerazione. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: permette di ottenere risultati eccellenti nelle più diverse tipologie di cottura anche grazie al vapore diretto.

CAPACITÀ 5
PASSO GUIDE 68 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x974x829 (mm)
PESO 99,2 (kg)
POTENZA ELETTRICA 0,30 (kW)
PORTATA TERMICA 9 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)

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